СЫРНЫЕ ШАРИКИ

Сыр Моцарелла, домашний, мука, кляр, сухари панко, соус на выбор: тар-тар, чесночный, томатный, соевый

Невероятно аппетитные, хрустящие снаружи и с расплавленной, тягучей начинкой внутри – оригинальные сырные шарики от нашей пекарни никого не оставят равнодушным! Заказать эту изысканную закуску ресторанного качества с доставкой можно на сайте или по телефону.

Тонкости приготовления

Блюдо придумали в Америке. Кухня этой страны славится техникой приготовления chips – жаркой разных продуктов во фритюре. Вот и нежные сырные шарики не стали исключением. В США жареный сыр – один из самых популярных снеков среди гурманов любого возраста.

Наши повара знают принципы создания настоящих сырных шариков на заказ и применяют их в деле:

1. Главный ингредиент – натуральный сыр моцарелла и только он, благодаря своей уникальной кремовой консистенции, которая образуется под воздействием высоких температур.
2. Сухари панко. Это залог той самой румяной корочки. Азиатская панировочная смесь выглядит как хлопья, придает шарикам пышность, золотистый цвет при жарке. А еще способствует стеканию масла с готового продукта, делая его менее жирным.
3. Технологичная жарка во фритюре. Мы часто меняем масло и следим за его качеством. Жарим шарики всего около 30 секунд при высокой температуре. Затем просушиваем и избавляем от излишков масла.

Преимущества заказа у нас

Это блюдо относится к ресторанному меню, так как имеет много нюансов приготовления. При малейшем отклонении от рецептуры велик риск получить не шарики, а лепешки, а вместо нежной хрустящей поверхности – жареное тесто. Поэтому рекомендуем купить эту изысканную закуску в нашей пекарне.

Цена блюда в кафе зачастую завышена. Некоторые производители оправдывают это сложной технологией приготовления и дорогими ингредиентами. Мы разумно подходим к вопросам ценообразования и делаем для вас вкусные и доступные сырные шарики. Заказать на дом или в офис, больницу, на предприятие или в организацию можно прямо на сайте.