меню

доставка

акции

поиск

корзина

Пн.-Пт.: 8:00 – 20:00

Сб.-Вс.: 10:00-21:00

Меню

Звонок

ПОКЕ С КРЕВЕТКАМИ

Вес от:

320 гр.
450
В корзину Добавить в список желаний

* Целый пирог в подарок или 10% скидка на день рождения

92% покупателей совершают

повторный заказ

Интервал доставки


Заказы принимаются с интервалом 1 час (например, если Вам необходимы пироги до 12:00, интервал стоит выбрать с 11:00 до 12:00).
Интервал может быть увеличен при предварительном согласовании т.к зависит от нагрузки цеха.
Первый интервал доставки в будни с 9:00 до 10:00, последний с 19:00 до 20:00 / в выходные и праздничные дни 10:00 до 21:30. Получасовые интервалы предварительно согласовываются с оператором по телефону +7 (495) 137-48-00
Все заказы на доставку, поступившие в будни после 20:00 и в выходные/праздничные после 21:00 будут отработаны на следующий день.
Заказы принимаются по телефону +7 (495) 137-48-00 в будни до 20:00/ выходные и праздничные до 21:00. Последний интервал доставки в будни с 19.30 до 20.30. Звоните!
Заказы на самовывоз
Заказы на самовывоз из наших точек  принимаются в будни с 8:00 до 20:00 / выходные, праздничные 10:30 до 21:00
В остальное время вы можете забронировать любую продукцию из наличия, по телефонам из раздела «Способы оформления заказа».
Заказы на доставку или принимаются за 2-4 часа до желаемого времени в зависимости от нагрузки цеха.
Заказы на праздничные дни мы начинаем принимать за 2 недели.
Заказы на текущий день принимаются будни с 8:00-20:00 / в выходные с 10:00 до 21:00
Предварительный заказ
Вы можете оформить заказ на более поздний срок. Сроки не ограничены!

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Рис, конс.кукуруза , айсберг, креветки, помидоры, огурцы, лимон, икра лет.рыбы, имбирь мар.,кунжут бел\черн, соус понзу

Редкий модный ресторан в США, Европе и России сегодня обходится без поке в меню. А ведь на родине этой закуски – на Гавайях, она долгое время считалась едой бедняков. В это верится с трудом, ведь в составе отборные овощи, рис и свежие морепродукты. Салат с этими и другими пикантными ингредиентами вы можете заказать у нас.

История блюда

Считается, что изобрели поке гавайские рыбаки. Находясь в море, они потрошили и чистили рыбу и креветки прямо из улова, обваливали в специях и сочетали с тем, что имелось в камбузе. И обычно это были рис, овощи, водоросли, другие морепродукты. На суше в этой стране рецепт обрел популярность в 70-е годы прошлого века. По-прежнему рыбу или креветки не подвергали термической обработке, а лишь филировали и добавляли соль и приправы.

Помимо морепродуктов, ключевым компонентом блюда считается соус. Существует много рецептов: с соевым соусом, васаби, лимонным соком, бульоном и прочими ингредиентами. Овощи в составе блюда также могут быть разными, но наиболее популярны помидоры черри, листовой салат, огурцы, кукуруза.

Как готовят поке наши повара

Кажется, в создании блюда поке с креветками нет ничего сложного. На самом деле ключевую роль играет качество и свежесть продуктов, точное соблюдение пропорций ингредиентов для сбалансированного насыщенного вкуса. Наши повара готовят поке с рисом и креветкой на заказ с вниманием ко всем деталям:

  1. Правильно варим рис. Используем для поке с креветкой рис японских сортов и варим крупу до состояния «аль денте».
  2. Только крупные нежные креветки. Очищаем от панцирей, оставляя только хвостики, и обжариваем на оливковом масле с добавлением лимонного сока и специй всего пару минут. Мясо получается нежным и сочным.
  3. Режем кубиками свежие овощи. Стараемся сделать овощное наполнение максимально разнообразным.
  4. Добавляем икру летучей рыбы, кунжут и соус. Это те самые акцентные детали, которые удачно дополнят вкус остальных ингредиентов и придадут закуске пикантность.

Вы можете купить поке по доступной цене на сайте или оформив заказ с доставкой по телефону. И этот гавайский салат наверняка станет одним из ваших любимых!