Классика в осетинском исполнении – осетинский пирог с вишней, купить который стоит хотя бы потому, что он никого не оставляет равнодушным.
Состав:
вишня натуральная, сахар, крахмал картофельный, мука пшеничная высшего сорта, вода, сахар, соль, дрожжи хлебопекарные
Срок годности:
72 ч. при температуре 2-4°
Пищевая ценность продукта на 100 г:
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Нежная кислинка вишни, укутанная в одеяло из тонкого дрожжевого теста, подарят тот самый вкус, когда непроизвольно закрываются глаза от удовольствия. Эстетика не только во вкусе, но и во внешнем исполнении – изящно оформленная выпечка светится изнутри благородным бордовым цветом вишневого сока.
На родине, в Осетии, такое блюдо называют балджин. Оно служит в качестве сладкого завершения обеда, а радушные женщины угощают им детей в округе. Наши повара с той же любовью готовят традиционный пирог из ароматных ягод и натуральных продуктов для каждого клиента.
